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師走

丸々一年ほったらかしのブログでした・・・・
今年も残りひと月・・・1年がとても早いです。
そしてクリスマスの時期、いろいろと忙しい隙間を縫ってケーキの準備も急ピッチで進めています。
予約をしなくてもお買い求め出来る物も店頭に並びますが、売り切れ御免となってしまいますので、
クリスマスケーキのご予約は18日までにお願いします。

そしてこの時期はエキストラで参加している北の杜吹奏楽団の定期演奏会があります。
ここ数年はドラム担当での参加でしたが、今年をもってドラム担当はひと区切りの予定です。

お近くの方、時間の都合がつきましたらぜひ!



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会いたかった人が

長井オサムさん、
この方の歌声に非常に心をうたれました。ネットで繋がってはいたものの、
長い間お会いする機会もなかった。こんなオトナでありたい・・・憧れのミュージシャン。
なんと、こっちまで会いに来てくださいました。
この日は前日から婚礼関連のケーキの仕込みをしていたので寝不足&こんなキタナイ格好で失礼しました・・・・
今度はこちらから会いに行きますよ。オサムさんのバックで演奏するのが夢でもありますから・・・。

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ご結婚おめでとうございます、末永くお幸せに。

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天気が良いので、仕事の合間に家の周りの廃材を集めて花を置く台を作りました。

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夕焼け

昨日の夕焼けはキレイでしたね。
たくさんの方がフェイスブックなどにUPされてましたが、ホームセンターに車を止めると
皆が写真を撮っていたので私もついつい・・・

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何かのキャラクターでしょうか・・・?
おっさんにはぜんぜん分かりませんが、お客様に持って来ていただいた原画をひたすら再現するのみです・・・

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エグザイルのボーカルさんと一緒に描いて欲しいというリクエストにお答えしましたが、
ごめんなさい・・・何だかあやしいオッサンになってしまいました・・・


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チョコレートスポンジの仕込みで小麦粉とココア・ベーキングパウダーを計量したところを
写した物ですが、雪が降った富士山のようです。

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ゴールデンウィーク終盤

長かったゴールデンウィークも終盤です。
5日のこどもの日が終われば、めっきり静かになってしまうかと思いきや・・・
母の日もあり、この週末は忙しさに追われっぱなしです。

ケーキの写真を撮るのも忘れてしまいましたが、たくさんのご注文に感謝です。

ケーキをお渡した後、そのケーキがどうだったか・・喜んでいただけたのか・・・イマイチだったのか・・・?
感想が聞こえてくる事はほとんどありませんので、わざわざお礼のメールなどが送られて来た時には
本当に励みになります・・・



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birthday cakeのご予約お願いします・・・

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3月はいろいろと動きのある時期でもあり、ケーキもそれぞれのシーンに合わせてたくさんの
ご注文を頂きます。

4月、入学や入社、それぞれ新しい生活も少し落ち着き、また来月はゴールデンウィークも
控えているせいかケーキの注文もピタッと滞ってしまいます・・・

みなさま、バースデーケーキのご予約お願いします・・・笑
プロフィール

patissie maety

Author:patissie maety
夜の繁華街のバンドマンから菓子職人へ転職して三十数年・・・
現在は小さなケーキ店を営業する傍ら、ドラムも半分仕事の
パティシエドラマー。ケーキの事や音楽の事・ご意見・ご質問、
何でも・・コメントお待ちしてます。

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